酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2008年
2期
34-35,39
,共3页
李新社%陆步诗%王海超%任光云%李小芳
李新社%陸步詩%王海超%任光雲%李小芳
리신사%륙보시%왕해초%임광운%리소방
微生物%球形芽孢杆菌%大谷盗%大曲%毒杀效果
微生物%毬形芽孢桿菌%大穀盜%大麯%毒殺效果
미생물%구형아포간균%대곡도%대곡%독살효과
球形芽孢杆菌(Bacillus sphaericus)LPl-G茵株能产生对害虫有毒杀作用的毒蛋白.采用该菌种防治酒曲害虫大谷盗,结果表明,在30℃下,湿度73%～75%条件下,球形芽孢杆菌的有效杀虫剂量为4mL/100g,可使大谷盗的校正死亡率达91.4%,且杀虫后大曲的糖化力、发酵力、微生物的数量变化极小.
毬形芽孢桿菌(Bacillus sphaericus)LPl-G茵株能產生對害蟲有毒殺作用的毒蛋白.採用該菌種防治酒麯害蟲大穀盜,結果錶明,在30℃下,濕度73%～75%條件下,毬形芽孢桿菌的有效殺蟲劑量為4mL/100g,可使大穀盜的校正死亡率達91.4%,且殺蟲後大麯的糖化力、髮酵力、微生物的數量變化極小.
구형아포간균(Bacillus sphaericus)LPl-G인주능산생대해충유독살작용적독단백.채용해균충방치주곡해충대곡도,결과표명,재30℃하,습도73%～75%조건하,구형아포간균적유효살충제량위4mL/100g,가사대곡도적교정사망솔체91.4%,차살충후대곡적당화력、발효력、미생물적수량변화겁소.
