肉类研究
肉類研究
육류연구
MEAT RESEARCH
2007年
1期
1-7
,共7页
食品安全管理体系%前提计划%危害分析%确认%验证%HACCP计划
食品安全管理體繫%前提計劃%危害分析%確認%驗證%HACCP計劃
식품안전관리체계%전제계화%위해분석%학인%험증%HACCP계화
国际标准化组织于2005年9月1日正式发布了ISO22000标准,最终形成了统一的国际食品安全管理体系.我们依据ISO22000标准,结合实际工作经验讨论制定了冷冻分割兔肉加工企业应用该标准的模式,以便于推广应用ISO22000标准.
國際標準化組織于2005年9月1日正式髮佈瞭ISO22000標準,最終形成瞭統一的國際食品安全管理體繫.我們依據ISO22000標準,結閤實際工作經驗討論製定瞭冷凍分割兔肉加工企業應用該標準的模式,以便于推廣應用ISO22000標準.
국제표준화조직우2005년9월1일정식발포료ISO22000표준,최종형성료통일적국제식품안전관리체계.아문의거ISO22000표준,결합실제공작경험토론제정료냉동분할토육가공기업응용해표준적모식,이편우추엄응용ISO22000표준.
