乳糖酶固态发酵法制备影响因素分析
유당매고태발효법제비영향인소분석
Analysis of Influential Factors of the Lactase Solid State Fermentation Method Preparation
  • 万方数据
    饲料博览 사료박람
    FEED PANORAMA
    2010年 10期 28-31 ,共4页

    康福忠%张勇%王立红%董惠锋%刘鼎阔

    강복충%장용%왕립홍%동혜봉%류정활

    乳糖酶%固态发酵%工艺 乳糖酶%固態髮酵%工藝
    유당매%고태발효%공예
    试验利用亮毛霉固态发酵法产生乳糖酶,分析不同条件对其产酶效果的影响,确定最佳工艺路线.
    시험이용량모매고태발효법산생유당매,분석불동조건대기산매효과적영향,학정최가공예로선.
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