时珍国医国药
時珍國醫國藥
시진국의국약
LISHIZHEN MEDICINE AND MATERIA MEDICA RESEARCH
2011年
4期
935-936
,共2页
康旭%袁江兰%胡征%李冬生
康旭%袁江蘭%鬍徵%李鼕生
강욱%원강란%호정%리동생
冬虫夏草菌%半枝莲%发酵工艺
鼕蟲夏草菌%半枝蓮%髮酵工藝
동충하초균%반지련%발효공예
目的 研究以冬虫夏草为菌种,发酵转化中草药半枝莲的发酵工艺.方法 以生物量为指标,对发酵转化半枝莲的培养基进行优化;以生物量、多糖、黄酮为指标,确定适宜的发酵周期.结果 优化的培养基配方为:蔗糖2%,蛋白胨0.5%,酵母膏0.1%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.02%,维生素B150 mg/L,半枝莲8%,pH为6.0.发酵周期为3天.结论 冬虫夏草菌可以对半枝莲进行生物转化.
目的 研究以鼕蟲夏草為菌種,髮酵轉化中草藥半枝蓮的髮酵工藝.方法 以生物量為指標,對髮酵轉化半枝蓮的培養基進行優化;以生物量、多糖、黃酮為指標,確定適宜的髮酵週期.結果 優化的培養基配方為:蔗糖2%,蛋白胨0.5%,酵母膏0.1%,燐痠二氫鉀0.1%,硫痠鎂0.02%,維生素B150 mg/L,半枝蓮8%,pH為6.0.髮酵週期為3天.結論 鼕蟲夏草菌可以對半枝蓮進行生物轉化.
목적 연구이동충하초위균충,발효전화중초약반지련적발효공예.방법 이생물량위지표,대발효전화반지련적배양기진행우화;이생물량、다당、황동위지표,학정괄의적발효주기.결과 우화적배양기배방위:자당2%,단백동0.5%,효모고0.1%,린산이경갑0.1%,류산미0.02%,유생소B150 mg/L,반지련8%,pH위6.0.발효주기위3천.결론 동충하초균가이대반지련진행생물전화.
