中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2009年
5期
90-95
,共6页
桑叶%多糖%提取%响应面分析
桑葉%多糖%提取%響應麵分析
상협%다당%제취%향응면분석
利用响应面法(Response Surface Methodology)对桑叶多糖的提取工艺进行优化.在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子,以桑叶多糖提取率为响应值作响应面和等高线.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出桑叶多糖浸提的最佳工艺条件为:料水比1 ∶ 19,浸提温度96℃,浸提时间2.5h;浸提2次,桑叶多糖的实际一次提取率可达3.094%.
利用響應麵法(Response Surface Methodology)對桑葉多糖的提取工藝進行優化.在單因素實驗基礎上選取實驗因素與水平,根據中心組閤(Box-Benhnken)實驗設計原理採用三因素三水平的響應麵分析法,依據迴歸分析確定各工藝條件的影響因子,以桑葉多糖提取率為響應值作響應麵和等高線.在分析各箇因素的顯著性和交互作用後,得齣桑葉多糖浸提的最佳工藝條件為:料水比1 ∶ 19,浸提溫度96℃,浸提時間2.5h;浸提2次,桑葉多糖的實際一次提取率可達3.094%.
이용향응면법(Response Surface Methodology)대상협다당적제취공예진행우화.재단인소실험기출상선취실험인소여수평,근거중심조합(Box-Benhnken)실험설계원리채용삼인소삼수평적향응면분석법,의거회귀분석학정각공예조건적영향인자,이상협다당제취솔위향응치작향응면화등고선.재분석각개인소적현저성화교호작용후,득출상협다당침제적최가공예조건위:료수비1 ∶ 19,침제온도96℃,침제시간2.5h;침제2차,상협다당적실제일차제취솔가체3.094%.
