山东师范大学学报（自然科学版）
山東師範大學學報（自然科學版）
산동사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANGOND NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2010年
1期
147-150
,共4页
甲壳素%壳聚糖%免疫调节%抗肿瘤
甲殼素%殼聚糖%免疫調節%抗腫瘤
갑각소%각취당%면역조절%항종류
甲壳素广泛存在于甲壳纲动物虾、蟹及昆虫的甲壳和植物细胞壁中,是一种天然高分子多糖.壳聚糖是甲壳素脱乙酰后的产物,是自然界中存在的唯一碱性多糖.甲壳素和壳取糖都是人类在开发和利用废弃物过程中开发出来的瑰宝.文章综述了甲壳素和壳聚糖的结构和性能,以及甲壳素和壳聚糖在免疫和抗肿瘤方面应用的研究进展.纵观了甲壳素和壳聚糖在保健食品及药品方面的应用现状及前景.
甲殼素廣汎存在于甲殼綱動物蝦、蟹及昆蟲的甲殼和植物細胞壁中,是一種天然高分子多糖.殼聚糖是甲殼素脫乙酰後的產物,是自然界中存在的唯一堿性多糖.甲殼素和殼取糖都是人類在開髮和利用廢棄物過程中開髮齣來的瑰寶.文章綜述瞭甲殼素和殼聚糖的結構和性能,以及甲殼素和殼聚糖在免疫和抗腫瘤方麵應用的研究進展.縱觀瞭甲殼素和殼聚糖在保健食品及藥品方麵的應用現狀及前景.
갑각소엄범존재우갑각강동물하、해급곤충적갑각화식물세포벽중,시일충천연고분자다당.각취당시갑각소탈을선후적산물,시자연계중존재적유일감성다당.갑각소화각취당도시인류재개발화이용폐기물과정중개발출래적괴보.문장종술료갑각소화각취당적결구화성능,이급갑각소화각취당재면역화항종류방면응용적연구진전.종관료갑각소화각취당재보건식품급약품방면적응용현상급전경.
