食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2011年
2期
51-54
,共4页
冉晓敏%李忠海%付湘晋%薛敏敏%张慧
冉曉敏%李忠海%付湘晉%薛敏敏%張慧
염효민%리충해%부상진%설민민%장혜
樟树叶%多酚%双水相
樟樹葉%多酚%雙水相
장수협%다분%쌍수상
以风干的樟树叶为原料,用双水相体系提取樟树叶多酚,采用二次回归正交旋转法研究5个影响因素(超声波功率、液料比、提取温度、浸提时间、超声波时间)对提取率的影响,并建立回归数学模型对试验结果进行分析.结果表明,樟树叶多酚最佳的提取工艺参数是超声功率为255 W,料液比为1:39(m:v),浸提时间为96 min,浸提温度20.9℃.该条件下,樟树叶多酚得率达到3.3%.
以風榦的樟樹葉為原料,用雙水相體繫提取樟樹葉多酚,採用二次迴歸正交鏇轉法研究5箇影響因素(超聲波功率、液料比、提取溫度、浸提時間、超聲波時間)對提取率的影響,併建立迴歸數學模型對試驗結果進行分析.結果錶明,樟樹葉多酚最佳的提取工藝參數是超聲功率為255 W,料液比為1:39(m:v),浸提時間為96 min,浸提溫度20.9℃.該條件下,樟樹葉多酚得率達到3.3%.
이풍간적장수협위원료,용쌍수상체계제취장수협다분,채용이차회귀정교선전법연구5개영향인소(초성파공솔、액료비、제취온도、침제시간、초성파시간)대제취솔적영향,병건립회귀수학모형대시험결과진행분석.결과표명,장수협다분최가적제취공예삼수시초성공솔위255 W,료액비위1:39(m:v),침제시간위96 min,침제온도20.9℃.해조건하,장수협다분득솔체도3.3%.
