云南大学学报(自然科学版)
雲南大學學報(自然科學版)
운남대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF YUNNAN UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2003年
5期
442-445,448
,共5页
黄相中%李聪%古昆%陈远腾%陈伟贤
黃相中%李聰%古昆%陳遠騰%陳偉賢
황상중%리총%고곤%진원등%진위현
元宝枫叶%抗氧化活性%微生物纸片法%二苯代苦味基自由基(DPPH)
元寶楓葉%抗氧化活性%微生物紙片法%二苯代苦味基自由基(DPPH)
원보풍협%항양화활성%미생물지편법%이분대고미기자유기(DPPH)
用70%乙醇提取元宝枫叶中的抗氧化物,用微生物纸片法及其分光光度法测其抗氧化活性,并研究了在不同条件下提取物的稳定性.结果表明,元宝枫叶提取物中的总黄酮部分具有较强的自由基清除能力,且耐热、耐光性好,在酸性介质及氯化钠溶液中可稳定存在.
用70%乙醇提取元寶楓葉中的抗氧化物,用微生物紙片法及其分光光度法測其抗氧化活性,併研究瞭在不同條件下提取物的穩定性.結果錶明,元寶楓葉提取物中的總黃酮部分具有較彊的自由基清除能力,且耐熱、耐光性好,在痠性介質及氯化鈉溶液中可穩定存在.
용70%을순제취원보풍협중적항양화물,용미생물지편법급기분광광도법측기항양화활성,병연구료재불동조건하제취물적은정성.결과표명,원보풍협제취물중적총황동부분구유교강적자유기청제능력,차내열、내광성호,재산성개질급록화납용액중가은정존재.
