西北植物学报
西北植物學報
서북식물학보
ACTA BOTANICA BOREALI-OCCIDENTALIA SINICA
2007年
3期
526-531
,共6页
周丽%张京芳%陆刚%樊金栓%田利伟
週麗%張京芳%陸剛%樊金栓%田利偉
주려%장경방%륙강%번금전%전리위
香椿%抗氧化%生长期
香椿%抗氧化%生長期
향춘%항양화%생장기
采用分光光度法,研究了不同生长期香椿叶片的抗氧化活性,并对其抗氧化作用进行了分析.结果表明,阴干处理对香椿总抗氧化力无显著影响,不同生长期的香椿总抗氧化力无显著差异;香椿嫩芽、嫩叶和老叶提取物均有清除·OH的作用,老叶、嫩叶对·OH的清除率均显著大于嫩芽,且阴干香椿对·OH的清除率均显著高于同一生长期的新鲜香椿,尤以阴干老叶的清除率最高;不同生长期的香椿提取物均有抑制亚油酸过氧化的作用,在低浓度时,嫩芽提取物对亚油酸过氧化的抑制率显著高于嫩叶或老叶,而在高浓度时,不同生长期香椿叶提取物对亚油酸过氧化的抑制率无显著差异.
採用分光光度法,研究瞭不同生長期香椿葉片的抗氧化活性,併對其抗氧化作用進行瞭分析.結果錶明,陰榦處理對香椿總抗氧化力無顯著影響,不同生長期的香椿總抗氧化力無顯著差異;香椿嫩芽、嫩葉和老葉提取物均有清除·OH的作用,老葉、嫩葉對·OH的清除率均顯著大于嫩芽,且陰榦香椿對·OH的清除率均顯著高于同一生長期的新鮮香椿,尤以陰榦老葉的清除率最高;不同生長期的香椿提取物均有抑製亞油痠過氧化的作用,在低濃度時,嫩芽提取物對亞油痠過氧化的抑製率顯著高于嫩葉或老葉,而在高濃度時,不同生長期香椿葉提取物對亞油痠過氧化的抑製率無顯著差異.
채용분광광도법,연구료불동생장기향춘협편적항양화활성,병대기항양화작용진행료분석.결과표명,음간처리대향춘총항양화력무현저영향,불동생장기적향춘총항양화력무현저차이;향춘눈아、눈협화로협제취물균유청제·OH적작용,로협、눈협대·OH적청제솔균현저대우눈아,차음간향춘대·OH적청제솔균현저고우동일생장기적신선향춘,우이음간로협적청제솔최고;불동생장기적향춘제취물균유억제아유산과양화적작용,재저농도시,눈아제취물대아유산과양화적억제솔현저고우눈협혹로협,이재고농도시,불동생장기향춘협제취물대아유산과양화적억제솔무현저차이.
