食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
7期
247-249
,共3页
韦璐%秦小明%林华娟%宁恩创%杨宏
韋璐%秦小明%林華娟%寧恩創%楊宏
위로%진소명%림화연%저은창%양굉
金花茶%多糖%降血脂
金花茶%多糖%降血脂
금화다%다당%강혈지
运用超声波浸提工艺对金花茶多糖进行提取,并通过除蛋白、透析对粗多糖进行初步分离,以初步分离后的多糖喂食高血脂症的小鼠,探讨其降血脂的功能.结果表明:金花茶多糖的高、中、低3个剂量组均能极其显著地降低高血脂症小鼠血清中的TC、TG和LDL-C水平,提高HDL-C/TC比值.灌胃2周后,金花茶组小鼠血清的TC水平均可达到正常组水平,且效果优于血脂康胶囊.结果表明金花茶多糖具有明显的降血脂功能.
運用超聲波浸提工藝對金花茶多糖進行提取,併通過除蛋白、透析對粗多糖進行初步分離,以初步分離後的多糖餵食高血脂癥的小鼠,探討其降血脂的功能.結果錶明:金花茶多糖的高、中、低3箇劑量組均能極其顯著地降低高血脂癥小鼠血清中的TC、TG和LDL-C水平,提高HDL-C/TC比值.灌胃2週後,金花茶組小鼠血清的TC水平均可達到正常組水平,且效果優于血脂康膠囊.結果錶明金花茶多糖具有明顯的降血脂功能.
운용초성파침제공예대금화다다당진행제취,병통과제단백、투석대조다당진행초보분리,이초보분리후적다당위식고혈지증적소서,탐토기강혈지적공능.결과표명:금화다다당적고、중、저3개제량조균능겁기현저지강저고혈지증소서혈청중적TC、TG화LDL-C수평,제고HDL-C/TC비치.관위2주후,금화다조소서혈청적TC수평균가체도정상조수평,차효과우우혈지강효낭.결과표명금화다다당구유명현적강혈지공능.
