中国烟草科学
中國煙草科學
중국연초과학
CHINESE TOBACCO SCIENCE
2009年
1期
62-67
,共6页
李继新%潘文杰%田野%蔡毅%陈用%吴邦元%罗红香
李繼新%潘文傑%田野%蔡毅%陳用%吳邦元%囉紅香
리계신%반문걸%전야%채의%진용%오방원%라홍향
生态%特色烟叶%质量风格%致香物质
生態%特色煙葉%質量風格%緻香物質
생태%특색연협%질량풍격%치향물질
为研究贵州不同生态区特色烟叶的品质特征,开发特优烟叶,选取4个不同海拔的代表性烟区,通过试验、示范分析了各自的品质特色.结果表明,在烟叶外观质量基本相同条件下,烟叶的质量风格存在明显差异,形成了不同的烟叶质量特色.随着海拔升高烟叶质量风格从中偏清香型(中低海拔)―中间香型(中海拔)―清偏中间香型(中高海拔)―清香型(高海拔);化学成分随着海拔升高烟碱含量逐渐降低,糖含量逐渐升高,其它指标变化不大;烟叶中致香物质总量、半挥发成分总量和各类致香物质以中高海拔最高,但中部烟叶随着海拔的升高致香物质总量和各类致香物逐渐增加,部位间上部烟叶高于中部烟叶,这正是贵州不同生态的烟叶质量特色.
為研究貴州不同生態區特色煙葉的品質特徵,開髮特優煙葉,選取4箇不同海拔的代錶性煙區,通過試驗、示範分析瞭各自的品質特色.結果錶明,在煙葉外觀質量基本相同條件下,煙葉的質量風格存在明顯差異,形成瞭不同的煙葉質量特色.隨著海拔升高煙葉質量風格從中偏清香型(中低海拔)―中間香型(中海拔)―清偏中間香型(中高海拔)―清香型(高海拔);化學成分隨著海拔升高煙堿含量逐漸降低,糖含量逐漸升高,其它指標變化不大;煙葉中緻香物質總量、半揮髮成分總量和各類緻香物質以中高海拔最高,但中部煙葉隨著海拔的升高緻香物質總量和各類緻香物逐漸增加,部位間上部煙葉高于中部煙葉,這正是貴州不同生態的煙葉質量特色.
위연구귀주불동생태구특색연협적품질특정,개발특우연협,선취4개불동해발적대표성연구,통과시험、시범분석료각자적품질특색.결과표명,재연협외관질량기본상동조건하,연협적질량풍격존재명현차이,형성료불동적연협질량특색.수착해발승고연협질량풍격종중편청향형(중저해발)―중간향형(중해발)―청편중간향형(중고해발)―청향형(고해발);화학성분수착해발승고연감함량축점강저,당함량축점승고,기타지표변화불대;연협중치향물질총량、반휘발성분총량화각류치향물질이중고해발최고,단중부연협수착해발적승고치향물질총량화각류치향물축점증가,부위간상부연협고우중부연협,저정시귀주불동생태적연협질량특색.
