肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2001年
12期
37-40
,共4页
朱本志%朱国平%任天睿%朝国亮
硃本誌%硃國平%任天睿%朝國亮
주본지%주국평%임천예%조국량
弓浆虫%症状%检验%处理
弓漿蟲%癥狀%檢驗%處理
궁장충%증상%검험%처리
该病是人畜禽共患的原虫病,人畜可垂直感染,家畜以猪、绵羊多见,猪急性发病才易发现.宿主范围广,容易传播,危害严重.急性病猪主要症状常与猪瘟、猪丹毒混淆.全身淋巴结肿胀,其中腹股沟、肠系膜、肺、肝、胃、肾等部位淋巴结明显呈髓样肿胀、充血、出血、坏死.肺、肝、胃、肾有不同程度病变及类似的坏死.经瑞氏染色和动物试验均检出半月形、棱形、蒜瓣形等形态虫体.我们对不同病变产品采用冷冻、高温或化制处理保证肉品卫生质量.
該病是人畜禽共患的原蟲病,人畜可垂直感染,傢畜以豬、綿羊多見,豬急性髮病纔易髮現.宿主範圍廣,容易傳播,危害嚴重.急性病豬主要癥狀常與豬瘟、豬丹毒混淆.全身淋巴結腫脹,其中腹股溝、腸繫膜、肺、肝、胃、腎等部位淋巴結明顯呈髓樣腫脹、充血、齣血、壞死.肺、肝、胃、腎有不同程度病變及類似的壞死.經瑞氏染色和動物試驗均檢齣半月形、稜形、蒜瓣形等形態蟲體.我們對不同病變產品採用冷凍、高溫或化製處理保證肉品衛生質量.
해병시인축금공환적원충병,인축가수직감염,가축이저、면양다견,저급성발병재역발현.숙주범위엄,용역전파,위해엄중.급성병저주요증상상여저온、저단독혼효.전신림파결종창,기중복고구、장계막、폐、간、위、신등부위림파결명현정수양종창、충혈、출혈、배사.폐、간、위、신유불동정도병변급유사적배사.경서씨염색화동물시험균검출반월형、릉형、산판형등형태충체.아문대불동병변산품채용냉동、고온혹화제처리보증육품위생질량.
