CAJ | 학술논문

建立了一个测定脂质过氧化(Lipid peroxidation,LPO)的化学发光体系,测试某些抗氧化剂清除脂自由基的活性.取含有不饱和脂肪酸的脂质加入到测量管中,再加入鲁米诺及双重蒸馏水,放入预恒温箱中37℃预温育0.5h,取出并加入启动剂AAPH {2,2'-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride},立即放入预先温度设至38-39℃的生化发光测量仪中,用T-2程序测定每6s钟的脉冲数(CP6s),连续测定,观察化学发光(chemiluminescence, CL)的动力学变化和是否产生脂质过氧化,随后加入各类抗氧化剂,根据实际需要,选其某一次的CL强度作为评判指标.建立了一个应用鲁米诺化学发光法测定脂质过氧化的体系并对比了多种抗氧化剂的活性.结果发现,Vit.C、茶多酚(EGCG)、还原型谷胱甘肽(GSH)皆有抑制CL,即抗脂质过氧化的作用.该方法是一种快速、灵敏、简便的测定脂质过氧化及筛选抗氧化剂的新方法.
건립료일개측정지질과양화(Lipid peroxidation,LPO)적화학발광체계,측시모사항양화제청제지자유기적활성.취함유불포화지방산적지질가입도측량관중,재가입로미낙급쌍중증류수,방입예항온상중37℃예온육0.5h,취출병가입계동제AAPH {2,2'-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride},립즉방입예선온도설지38-39℃적생화발광측량의중,용T-2정서측정매6s종적맥충수(CP6s),련속측정,관찰화학발광(chemiluminescence, CL)적동역학변화화시부산생지질과양화,수후가입각류항양화제,근거실제수요,선기모일차적CL강도작위평판지표.건립료일개응용로미낙화학발광법측정지질과양화적체계병대비료다충항양화제적활성.결과발현,Vit.C、다다분(EGCG)、환원형곡광감태(GSH)개유억제CL,즉항지질과양화적작용.해방법시일충쾌속、령민、간편적측정지질과양화급사선항양화제적신방법.