中国公共卫生
中國公共衛生
중국공공위생
CHINA PUBLIC HEALTH
2001年
4期
339-340
,共2页
潘祥福%季红光%王海明%陈尧忠%张麟%郑乐颖
潘祥福%季紅光%王海明%陳堯忠%張麟%鄭樂穎
반상복%계홍광%왕해명%진요충%장린%정악영
目的为了解舰员航行中和休航期营养状况.方法进行称量法膳食调查、生活观察法能量消耗调查和体格检查(身高、体重、上臂肌围、三头肌皮褶厚度、肩胛角下皮褶厚度).结果在航行中和休航期舰员膳食能量平均摄入达到军队的供给量标准,略大于能量消耗量.上臂肌围值相当正常值的95.5%和95.2%,显示肌蛋白储存良好.结论应适当降低能量和脂肪摄入量;增加维生素摄入量;增加钙摄入量,使钙磷比提高到1:1～1.5.
目的為瞭解艦員航行中和休航期營養狀況.方法進行稱量法膳食調查、生活觀察法能量消耗調查和體格檢查(身高、體重、上臂肌圍、三頭肌皮褶厚度、肩胛角下皮褶厚度).結果在航行中和休航期艦員膳食能量平均攝入達到軍隊的供給量標準,略大于能量消耗量.上臂肌圍值相噹正常值的95.5%和95.2%,顯示肌蛋白儲存良好.結論應適噹降低能量和脂肪攝入量;增加維生素攝入量;增加鈣攝入量,使鈣燐比提高到1:1～1.5.
목적위료해함원항행중화휴항기영양상황.방법진행칭량법선식조사、생활관찰법능량소모조사화체격검사(신고、체중、상비기위、삼두기피습후도、견갑각하피습후도).결과재항행중화휴항기함원선식능량평균섭입체도군대적공급량표준,략대우능량소모량.상비기위치상당정상치적95.5%화95.2%,현시기단백저존량호.결론응괄당강저능량화지방섭입량;증가유생소섭입량;증가개섭입량,사개린비제고도1:1～1.5.
