农村经济与科技
農村經濟與科技
농촌경제여과기
RURAL ECONOMY AND SCIENCE--TECHNOLOGY
2006年
12期
119-120
,共2页
裴亮%程中山%董波兰%张雪婷
裴亮%程中山%董波蘭%張雪婷
배량%정중산%동파란%장설정
超滤%膜%聚偏氟乙烯%果汁
超濾%膜%聚偏氟乙烯%果汁
초려%막%취편불을희%과즙
本文研究了采用内压聚偏氟乙烯超滤膜对果汁进行过滤澄清的可行性,考察了膜面流速和膜的操作压力对膜通量的影响.研究了膜对果汁中的色度、浊度、电导率和糖度的影响.结果表明,PVDF超滤膜可以较好的去除果汁的浊度,平均去除率为90%,其透过液在室温保存半年无沉淀生成.其对果汁的色度影响较小,平均去除率为20%,其时电导率和糖度基本没有影响.
本文研究瞭採用內壓聚偏氟乙烯超濾膜對果汁進行過濾澄清的可行性,攷察瞭膜麵流速和膜的操作壓力對膜通量的影響.研究瞭膜對果汁中的色度、濁度、電導率和糖度的影響.結果錶明,PVDF超濾膜可以較好的去除果汁的濁度,平均去除率為90%,其透過液在室溫保存半年無沉澱生成.其對果汁的色度影響較小,平均去除率為20%,其時電導率和糖度基本沒有影響.
본문연구료채용내압취편불을희초려막대과즙진행과려징청적가행성,고찰료막면류속화막적조작압력대막통량적영향.연구료막대과즙중적색도、탁도、전도솔화당도적영향.결과표명,PVDF초려막가이교호적거제과즙적탁도,평균거제솔위90%,기투과액재실온보존반년무침정생성.기대과즙적색도영향교소,평균거제솔위20%,기시전도솔화당도기본몰유영향.
