现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
12期
1396-1399,1403
,共5页
银杏%细胞提取物%LDL%DPPH%抗肿瘤
銀杏%細胞提取物%LDL%DPPH%抗腫瘤
은행%세포제취물%LDL%DPPH%항종류
采用化学比色法,研究了银杏细胞提取物在体外对人LDL的氧化抑制和对DPPH自由基清除的作用.对LDL氧化反应潜伏期大小依次为:EGBC>BHT>>Control,EGBC、BHT对DPPH自由基的氧化抑制率分别为53.8%和42.7%.体内实验表明:EGBC可降低肝中MDA含量,提高肝中SOD和GSH-Px的活力.肿瘤对照组小鼠的胸腺明显缩小,胸腺平均湿重、红细胞Hb平均含量、红细胞及胸腺与肝中SOD活性均明显低于正常对照组.而EGBC组小鼠胸腺平均湿重、红细胞Hb平均含量、红细胞及胸腺与肝中SOD活性明显高于肿瘤对照组,Hb的含量接近正常对照组,SOD活性比正常对照组要高.结论:在实验条件下,EGBC对人LDL的氧化具有抑制作用,对DPPH自由基具有一定的清除作用,对乙醇诱导的肝损伤具有保护作用,对荷S180小鼠的肿瘤生长有抑制作用.
採用化學比色法,研究瞭銀杏細胞提取物在體外對人LDL的氧化抑製和對DPPH自由基清除的作用.對LDL氧化反應潛伏期大小依次為:EGBC>BHT>>Control,EGBC、BHT對DPPH自由基的氧化抑製率分彆為53.8%和42.7%.體內實驗錶明:EGBC可降低肝中MDA含量,提高肝中SOD和GSH-Px的活力.腫瘤對照組小鼠的胸腺明顯縮小,胸腺平均濕重、紅細胞Hb平均含量、紅細胞及胸腺與肝中SOD活性均明顯低于正常對照組.而EGBC組小鼠胸腺平均濕重、紅細胞Hb平均含量、紅細胞及胸腺與肝中SOD活性明顯高于腫瘤對照組,Hb的含量接近正常對照組,SOD活性比正常對照組要高.結論:在實驗條件下,EGBC對人LDL的氧化具有抑製作用,對DPPH自由基具有一定的清除作用,對乙醇誘導的肝損傷具有保護作用,對荷S180小鼠的腫瘤生長有抑製作用.
채용화학비색법,연구료은행세포제취물재체외대인LDL적양화억제화대DPPH자유기청제적작용.대LDL양화반응잠복기대소의차위:EGBC>BHT>>Control,EGBC、BHT대DPPH자유기적양화억제솔분별위53.8%화42.7%.체내실험표명:EGBC가강저간중MDA함량,제고간중SOD화GSH-Px적활력.종류대조조소서적흉선명현축소,흉선평균습중、홍세포Hb평균함량、홍세포급흉선여간중SOD활성균명현저우정상대조조.이EGBC조소서흉선평균습중、홍세포Hb평균함량、홍세포급흉선여간중SOD활성명현고우종류대조조,Hb적함량접근정상대조조,SOD활성비정상대조조요고.결론:재실험조건하,EGBC대인LDL적양화구유억제작용,대DPPH자유기구유일정적청제작용,대을순유도적간손상구유보호작용,대하S180소서적종류생장유억제작용.
