安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2009年
7期
206-207
,共2页
食品化学%实验教学%改革
食品化學%實驗教學%改革
식품화학%실험교학%개혁
食品化学是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的一门重要的专业基础课.为培养创新人才、提高学生的实验动手能力,笔者结合食品化学实验教学实践,对食品化学实验的教学内容、教学方法、考核方式等方面提出了一些改革措施.
食品化學是食品科學與工程專業、食品質量與安全專業的一門重要的專業基礎課.為培養創新人纔、提高學生的實驗動手能力,筆者結閤食品化學實驗教學實踐,對食品化學實驗的教學內容、教學方法、攷覈方式等方麵提齣瞭一些改革措施.
식품화학시식품과학여공정전업、식품질량여안전전업적일문중요적전업기출과.위배양창신인재、제고학생적실험동수능력,필자결합식품화학실험교학실천,대식품화학실험적교학내용、교학방법、고핵방식등방면제출료일사개혁조시.
