中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2011年
5期
126-129
,共4页
枳实%枳壳%柠檬苦素%高效液相色谱
枳實%枳殼%檸檬苦素%高效液相色譜
지실%지각%저몽고소%고효액상색보
目的:建立枳实、枳壳中柠檬苦素的含量测定方法,并测定和比较不同产地枳实、枳壳中柠檬苦素的含量.方法:采用高效液相色谱法( HPLC)测定,色谱柱为Hypersil BDS C18 (4.6mm×200mm,5μm),流动相为乙腈-水(42∶58),柱温25℃,流速1.0mL·min -1,检测波长为210nm.结果:枳实、枳壳中柠檬苦素含量测定方法的线性关系良好,线性范围和相关系数为0.0202～5.05 μg(r=0.9999),回归方程为Y=709794X -5168.9；平均回收率为98.64％,RSD=1.08％ (n=6).结论:该方法精密度、重现性和分离效果好,分析快速准确,操作简便,可用于枳实、枳壳中柠檬苦素的含量测定.枳实中柠檬苦素含量总体上高于枳壳,不同产地枳实、枳壳中柠檬苦素含量差别较大.
目的:建立枳實、枳殼中檸檬苦素的含量測定方法,併測定和比較不同產地枳實、枳殼中檸檬苦素的含量.方法:採用高效液相色譜法( HPLC)測定,色譜柱為Hypersil BDS C18 (4.6mm×200mm,5μm),流動相為乙腈-水(42∶58),柱溫25℃,流速1.0mL·min -1,檢測波長為210nm.結果:枳實、枳殼中檸檬苦素含量測定方法的線性關繫良好,線性範圍和相關繫數為0.0202～5.05 μg(r=0.9999),迴歸方程為Y=709794X -5168.9；平均迴收率為98.64％,RSD=1.08％ (n=6).結論:該方法精密度、重現性和分離效果好,分析快速準確,操作簡便,可用于枳實、枳殼中檸檬苦素的含量測定.枳實中檸檬苦素含量總體上高于枳殼,不同產地枳實、枳殼中檸檬苦素含量差彆較大.
목적:건립지실、지각중저몽고소적함량측정방법,병측정화비교불동산지지실、지각중저몽고소적함량.방법:채용고효액상색보법( HPLC)측정,색보주위Hypersil BDS C18 (4.6mm×200mm,5μm),류동상위을정-수(42∶58),주온25℃,류속1.0mL·min -1,검측파장위210nm.결과:지실、지각중저몽고소함량측정방법적선성관계량호,선성범위화상관계수위0.0202～5.05 μg(r=0.9999),회귀방정위Y=709794X -5168.9；평균회수솔위98.64％,RSD=1.08％ (n=6).결론:해방법정밀도、중현성화분리효과호,분석쾌속준학,조작간편,가용우지실、지각중저몽고소적함량측정.지실중저몽고소함량총체상고우지각,불동산지지실、지각중저몽고소함량차별교대.
