饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2006年
20期
50-52
,共3页
微胶囊%溶失%维生素B1
微膠囊%溶失%維生素B1
미효낭%용실%유생소B1
以维生素B1为研究对象,利用正交回归分析法探讨一种能有效降低水溶性营养素从饲料中溶出的微胶囊生产工艺,主要考察了相体积比(X1,20%～40%)、乳化剂Span80添加量(X2,0～10g/l)、芯材与壁材百分比(X3,25%～100%)以及分散剂添加量(X4,0～4g/l)4种工艺参数.不同工艺条件下制备的微胶囊产品性能指标为颗粒粒径(Y1)44.3～168.5 μm、包埋率(Y2)4.3%～31.8%、溶失率(Y3)1.1%～43.6%.正交回归分析表明,最佳工艺参数X1、X2、X3分别为20%、6.74g/l、100%,在该工艺条件下所制备的微胶囊能显著降低维生素B1的溶失(P＜0.05).
以維生素B1為研究對象,利用正交迴歸分析法探討一種能有效降低水溶性營養素從飼料中溶齣的微膠囊生產工藝,主要攷察瞭相體積比(X1,20%～40%)、乳化劑Span80添加量(X2,0～10g/l)、芯材與壁材百分比(X3,25%～100%)以及分散劑添加量(X4,0～4g/l)4種工藝參數.不同工藝條件下製備的微膠囊產品性能指標為顆粒粒徑(Y1)44.3～168.5 μm、包埋率(Y2)4.3%～31.8%、溶失率(Y3)1.1%～43.6%.正交迴歸分析錶明,最佳工藝參數X1、X2、X3分彆為20%、6.74g/l、100%,在該工藝條件下所製備的微膠囊能顯著降低維生素B1的溶失(P＜0.05).
이유생소B1위연구대상,이용정교회귀분석법탐토일충능유효강저수용성영양소종사료중용출적미효낭생산공예,주요고찰료상체적비(X1,20%～40%)、유화제Span80첨가량(X2,0～10g/l)、심재여벽재백분비(X3,25%～100%)이급분산제첨가량(X4,0～4g/l)4충공예삼수.불동공예조건하제비적미효낭산품성능지표위과립립경(Y1)44.3～168.5 μm、포매솔(Y2)4.3%～31.8%、용실솔(Y3)1.1%～43.6%.정교회귀분석표명,최가공예삼수X1、X2、X3분별위20%、6.74g/l、100%,재해공예조건하소제비적미효낭능현저강저유생소B1적용실(P＜0.05).
