农业机械学报
農業機械學報
농업궤계학보
TRANSACTIONS OF THE CHINESE SOCIETY OF AGRICULTURAL MACHINERY
2009年
10期
140-145
,共6页
刘廷国%陈艳%李斌%陈建%黄劲松%盛敏刚
劉廷國%陳豔%李斌%陳建%黃勁鬆%盛敏剛
류정국%진염%리빈%진건%황경송%성민강
甲壳素%冻融循环处理%N-脱乙酰反应%晶体结构%氢键
甲殼素%凍融循環處理%N-脫乙酰反應%晶體結構%氫鍵
갑각소%동융순배처리%N-탈을선반응%정체결구%경건
甲壳素和质量分数为40%的浓NaOH溶液的混合物在-18℃和40℃条件下反复进行冻融处理,结果表明慢速冷冻加低温解冻的冻融循环处理过程中,冰晶的反复形成和重结晶能够破坏甲壳素凝聚态特别是晶态结构.经过3次冻融循环处理,可使甲壳素在NaOH溶液中完全溶解,获得甲壳素最终质量分数为4%,NaOH最终质量分数约为10%的均相溶液,为用均相脱乙酰法制备半脱乙酰水溶性甲壳素提供前提.
甲殼素和質量分數為40%的濃NaOH溶液的混閤物在-18℃和40℃條件下反複進行凍融處理,結果錶明慢速冷凍加低溫解凍的凍融循環處理過程中,冰晶的反複形成和重結晶能夠破壞甲殼素凝聚態特彆是晶態結構.經過3次凍融循環處理,可使甲殼素在NaOH溶液中完全溶解,穫得甲殼素最終質量分數為4%,NaOH最終質量分數約為10%的均相溶液,為用均相脫乙酰法製備半脫乙酰水溶性甲殼素提供前提.
갑각소화질량분수위40%적농NaOH용액적혼합물재-18℃화40℃조건하반복진행동융처리,결과표명만속냉동가저온해동적동융순배처리과정중,빙정적반복형성화중결정능구파배갑각소응취태특별시정태결구.경과3차동융순배처리,가사갑각소재NaOH용액중완전용해,획득갑각소최종질량분수위4%,NaOH최종질량분수약위10%적균상용액,위용균상탈을선법제비반탈을선수용성갑각소제공전제.
