PCR方法快速检测食品中幽门螺杆菌
PCR방법쾌속검측식품중유문라간균
Rapid PCR Detection of Helicobacter pylori in Food
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2010年 18期 255-257 ,共3页

    史艳宇%刘金华%安伟%李媛媛%王莹%朱颖%王伟%刘俊会

    사염우%류금화%안위%리원원%왕형%주영%왕위%류준회

    幽门螺杆菌%尿素酶基因%PCR%检测 幽門螺桿菌%尿素酶基因%PCR%檢測
    유문라간균%뇨소매기인%PCR%검측
    目的:建立一种快速、特异、灵敏的幽门螺杆菌检测方法.方法:以尿素酶基因序列为靶位点设计引物,进行PCR扩增,建立幽门螺杆菌PCR检测方法.以食品中常见致病菌作参考菌株作特异性检测,分别对幽门螺杆菌菌悬液及鲜牛奶中幽门螺杆菌菌悬液进行梯度稀释,提取DNA后做灵敏度检测.结果:PCR方法能够有效对幽门螺杆菌进行快速检测,具有较强的特异性,灵敏度较高(8CFU/mL).结论:该方法特异性强,灵敏度高,可以快速、准确检测食品中污染的幽门螺杆菌.
    목적:건립일충쾌속、특이、령민적유문라간균검측방법.방법:이뇨소매기인서렬위파위점설계인물,진행PCR확증,건립유문라간균PCR검측방법.이식품중상견치병균작삼고균주작특이성검측,분별대유문라간균균현액급선우내중유문라간균균현액진행제도희석,제취DNA후주령민도검측.결과:PCR방법능구유효대유문라간균진행쾌속검측,구유교강적특이성,령민도교고(8CFU/mL).결론:해방법특이성강,령민도고,가이쾌속、준학검측식품중오염적유문라간균.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문