广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
5期
96-98
,共3页
千年健%黄酮%微波%抗氧化活性
韆年健%黃酮%微波%抗氧化活性
천년건%황동%미파%항양화활성
首次提取千年健中的总黄酮,并测定其抗氧化活性.对千年健中总黄酮的微波提取工艺进行了优化,最佳提取工艺为:以50％的乙醇为提取剂,微波辅助提取,功率为414 W,提取时间60s,料液比1∶13.此条件下,黄酮提取率可达1.79％.千年健提取物具有较强的清除羟自由基能力,对羟自由基的清除率随提取物浓度的增大而增强,抗氧化活性增强.当千年健提取物浓度为100 mg/L时,对羟自由基的清除率为53.9％.同等条件下,千年健提取物对羟自由基的清除率是抗坏血酸的76.3％.
首次提取韆年健中的總黃酮,併測定其抗氧化活性.對韆年健中總黃酮的微波提取工藝進行瞭優化,最佳提取工藝為:以50％的乙醇為提取劑,微波輔助提取,功率為414 W,提取時間60s,料液比1∶13.此條件下,黃酮提取率可達1.79％.韆年健提取物具有較彊的清除羥自由基能力,對羥自由基的清除率隨提取物濃度的增大而增彊,抗氧化活性增彊.噹韆年健提取物濃度為100 mg/L時,對羥自由基的清除率為53.9％.同等條件下,韆年健提取物對羥自由基的清除率是抗壞血痠的76.3％.
수차제취천년건중적총황동,병측정기항양화활성.대천년건중총황동적미파제취공예진행료우화,최가제취공예위:이50％적을순위제취제,미파보조제취,공솔위414 W,제취시간60s,료액비1∶13.차조건하,황동제취솔가체1.79％.천년건제취물구유교강적청제간자유기능력,대간자유기적청제솔수제취물농도적증대이증강,항양화활성증강.당천년건제취물농도위100 mg/L시,대간자유기적청제솔위53.9％.동등조건하,천년건제취물대간자유기적청제솔시항배혈산적76.3％.
