中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2011年
21期
52-53
,共2页
全面质量管理%质量成本%食品企业%控制%质量保证体系%经济效益%经济核算%经济效果
全麵質量管理%質量成本%食品企業%控製%質量保證體繫%經濟效益%經濟覈算%經濟效果
전면질량관리%질량성본%식품기업%공제%질량보증체계%경제효익%경제핵산%경제효과
食品质量成本的管理和控制是全面质量管理的进一步发展,是质量保证体系的重要环节。它作为全面质量管理和全面经济核算相结合的管理手段,被越来越多的食品企业所接受。通过该种方法,可以定量的考核和评价质量管理的经济效果,找到降低成本的重要环节,寻求合理的质量水平,从而使质量和效益紧密结合起来,达到提高产品质量和经济效益的目的。
食品質量成本的管理和控製是全麵質量管理的進一步髮展,是質量保證體繫的重要環節。它作為全麵質量管理和全麵經濟覈算相結閤的管理手段,被越來越多的食品企業所接受。通過該種方法,可以定量的攷覈和評價質量管理的經濟效果,找到降低成本的重要環節,尋求閤理的質量水平,從而使質量和效益緊密結閤起來,達到提高產品質量和經濟效益的目的。
식품질량성본적관리화공제시전면질량관리적진일보발전,시질량보증체계적중요배절。타작위전면질량관리화전면경제핵산상결합적관리수단,피월래월다적식품기업소접수。통과해충방법,가이정량적고핵화평개질량관리적경제효과,조도강저성본적중요배절,심구합리적질량수평,종이사질량화효익긴밀결합기래,체도제고산품질량화경제효익적목적。
