民营科技
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민영과기
NON-STATE RUNNING SCIENCE & TECHNOLOGY ENTERPRLSES
2011年
7期
129
,共1页
葵花籽油%脱蜡%工艺方法%影响因素%分析%比较
葵花籽油%脫蠟%工藝方法%影響因素%分析%比較
규화자유%탈사%공예방법%영향인소%분석%비교
现采用常规冷却法和丁酮溶剂萃取法两种工艺对葵花籽油进行脱蜡处理,以油得率和油品质为考察指标,对葵花籽油两种脱蜡工艺中的影响因素分别进行分析和探讨.试验表明:常规冷却法脱蜡并不彻底；而丁酮萃取法脱蜡效果较好,但后续需高温加热回收丁酮溶剂,此过程控制不好易影响油的品质,此外,丁酮在油中的残留对人体有害,诸多影响使得此种工艺还有待改善和提高.
現採用常規冷卻法和丁酮溶劑萃取法兩種工藝對葵花籽油進行脫蠟處理,以油得率和油品質為攷察指標,對葵花籽油兩種脫蠟工藝中的影響因素分彆進行分析和探討.試驗錶明:常規冷卻法脫蠟併不徹底；而丁酮萃取法脫蠟效果較好,但後續需高溫加熱迴收丁酮溶劑,此過程控製不好易影響油的品質,此外,丁酮在油中的殘留對人體有害,諸多影響使得此種工藝還有待改善和提高.
현채용상규냉각법화정동용제췌취법량충공예대규화자유진행탈사처리,이유득솔화유품질위고찰지표,대규화자유량충탈사공예중적영향인소분별진행분석화탐토.시험표명:상규냉각법탈사병불철저；이정동췌취법탈사효과교호,단후속수고온가열회수정동용제,차과정공제불호역영향유적품질,차외,정동재유중적잔류대인체유해,제다영향사득차충공예환유대개선화제고.
