中国药事
中國藥事
중국약사
CHINESE PHARMACEUTICAL AFFAIRS
2011年
8期
824-825
,共2页
鲜人参%二氧化硫残留%除硫%酸蒸溜碘滴定法
鮮人參%二氧化硫殘留%除硫%痠蒸霤碘滴定法
선인삼%이양화류잔류%제류%산증류전적정법
目的 测定鲜人参中二氧化硫的含量和比较水洗除硫的效果.方法 采用《中国药典》2010年版一部二氧化硫残留量测定法.结果 市售鲜人参残留大量的二氧化硫,水洗等方法 并不能彻底清除二氧化硫.结论 卫生监督部门应加大对采用此类方法 加工的食品的监督力度.
目的 測定鮮人參中二氧化硫的含量和比較水洗除硫的效果.方法 採用《中國藥典》2010年版一部二氧化硫殘留量測定法.結果 市售鮮人參殘留大量的二氧化硫,水洗等方法 併不能徹底清除二氧化硫.結論 衛生鑑督部門應加大對採用此類方法 加工的食品的鑑督力度.
목적 측정선인삼중이양화류적함량화비교수세제류적효과.방법 채용《중국약전》2010년판일부이양화류잔류량측정법.결과 시수선인삼잔류대량적이양화류,수세등방법 병불능철저청제이양화류.결론 위생감독부문응가대대채용차류방법 가공적식품적감독력도.
