江西饲料
江西飼料
강서사료
JIANGXI FEED
2009年
5期
5-8
,共4页
包秀萍%郭丽梅%崔岩%姚培正%白玉琢
包秀萍%郭麗梅%崔巖%姚培正%白玉琢
포수평%곽려매%최암%요배정%백옥탁
板栗花粉%脂肪酸%气相色谱%蛋白质%凯氏定氮法
闆慄花粉%脂肪痠%氣相色譜%蛋白質%凱氏定氮法
판률화분%지방산%기상색보%단백질%개씨정담법
对板栗花粉脂肪酸和蛋白质进行提取并定量,实验结果:脂肪酸粗提率3.05%,经气相色谱(GC)检测,相对含量为棕榈酸25.83%、硬脂酸3.46%、油酸24.95%、亚油酸32.89%、亚麻酸3.24%.采用不同方法和不同酶辅助酶解提取蛋白质,凯氏定氮法定量,碱性蛋白酶辅助酶解效果最好,加酶量为底物浓度1.0%时蛋白质提取量达5.17%;先碱溶2 h,再加碱性蛋白酶酶解2 h,蛋白质提取量达5.63%,比直接加酶提取量高.
對闆慄花粉脂肪痠和蛋白質進行提取併定量,實驗結果:脂肪痠粗提率3.05%,經氣相色譜(GC)檢測,相對含量為棕櫚痠25.83%、硬脂痠3.46%、油痠24.95%、亞油痠32.89%、亞痳痠3.24%.採用不同方法和不同酶輔助酶解提取蛋白質,凱氏定氮法定量,堿性蛋白酶輔助酶解效果最好,加酶量為底物濃度1.0%時蛋白質提取量達5.17%;先堿溶2 h,再加堿性蛋白酶酶解2 h,蛋白質提取量達5.63%,比直接加酶提取量高.
대판률화분지방산화단백질진행제취병정량,실험결과:지방산조제솔3.05%,경기상색보(GC)검측,상대함량위종려산25.83%、경지산3.46%、유산24.95%、아유산32.89%、아마산3.24%.채용불동방법화불동매보조매해제취단백질,개씨정담법정량,감성단백매보조매해효과최호,가매량위저물농도1.0%시단백질제취량체5.17%;선감용2 h,재가감성단백매매해2 h,단백질제취량체5.63%,비직접가매제취량고.
