陕西师范大学学报（自然科学版）
陝西師範大學學報（自然科學版）
협서사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHAANXI NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2008年
4期
106-108
,共3页
吴海玥%张富新%昝林森%李传扬
吳海玥%張富新%昝林森%李傳颺
오해모%장부신%잠림삼%리전양
盐析剂%羔羊皱胃酶%盐析条件
鹽析劑%羔羊皺胃酶%鹽析條件
염석제%고양추위매%염석조건
以NaCl、Na2SO4、MgSO4和(NH4)2SO4为盐析剂,对影响羔羊皱胃酶的盐析饱和度、盐析pH、盐析温度和盐析时间进行了研究.结果表明,不同盐析剂对羔羊皱胃酶盐析效果各不相同,(NH4)2SO4是盐析羔羊皱胃酶较适宜的盐析剂.(NH4)2SO4饱和度95%、盐析pH值为4.60、盐析温度为4℃下盐析14～20 h,盐析活性回收率可达到92.86%.
以NaCl、Na2SO4、MgSO4和(NH4)2SO4為鹽析劑,對影響羔羊皺胃酶的鹽析飽和度、鹽析pH、鹽析溫度和鹽析時間進行瞭研究.結果錶明,不同鹽析劑對羔羊皺胃酶鹽析效果各不相同,(NH4)2SO4是鹽析羔羊皺胃酶較適宜的鹽析劑.(NH4)2SO4飽和度95%、鹽析pH值為4.60、鹽析溫度為4℃下鹽析14～20 h,鹽析活性迴收率可達到92.86%.
이NaCl、Na2SO4、MgSO4화(NH4)2SO4위염석제,대영향고양추위매적염석포화도、염석pH、염석온도화염석시간진행료연구.결과표명,불동염석제대고양추위매염석효과각불상동,(NH4)2SO4시염석고양추위매교괄의적염석제.(NH4)2SO4포화도95%、염석pH치위4.60、염석온도위4℃하염석14～20 h,염석활성회수솔가체도92.86%.
