食品加工专业案例教学法的改革与探索
식품가공전업안례교학법적개혁여탐색
Innovation and Exploration of Teaching Method of Using Cases on Food Development Specialty
  • 万方数据
    辽宁农业职业技术学院学报 료녕농업직업기술학원학보
    JOURNAL OF LIAONING AGRICULTURAL VOCATION-TECHNICAL COLLEGE
    2007年 3期 43-43,45 ,共2页

    解灵芝%梁文珍%田晓玲%崔东波

    해령지%량문진%전효령%최동파

    改革探索%案例%教学方法 改革探索%案例%教學方法
    개혁탐색%안례%교학방법
    "案例"教学法是一种运用案例进行教学的方法.就案例教学法的由来、运用案例教学方法的意义、食品加工案例教学法的基本形式及应用案例教学的效果谈谈自己的认识与实践.
    "안례"교학법시일충운용안례진행교학적방법.취안례교학법적유래、운용안례교학방법적의의、식품가공안례교학법적기본형식급응용안례교학적효과담담자기적인식여실천.
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