内蒙古农业大学学报（自然科学版）
內矇古農業大學學報（自然科學版）
내몽고농업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF INNER MONGOLIA AGRICULTURAL UNIIVERSITY
2007年
3期
182-190
,共9页
孙晓琦%陈茂学%杜栋良%赵楷%艾希珍
孫曉琦%陳茂學%杜棟良%趙楷%艾希珍
손효기%진무학%두동량%조해%애희진
黄瓜%D-饱和最优设计%氮%钾%风味品质
黃瓜%D-飽和最優設計%氮%鉀%風味品質
황과%D-포화최우설계%담%갑%풍미품질
以"津优3号"黄瓜为试材,采用D-饱和最优设计的方法,研究了氮、钾用量对日光温室黄瓜芳香物质、主要营养成分及硝酸盐含量的影响.试验结果经计算机运算,建立了氮、钾用量与黄瓜果实特征风味物质2E,6Z-壬二烯酫、可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc、硝酸盐含量等关系的回归方程,并按照它们对黄瓜风味品质的重要性设定加权分值,建立了氮钾用量与综合品质得分的回归方程,利用计算机模拟,得出本试验田肥力条件下综合品质达到80分以上的优化组合为N 29.07kg/667m2～51.45kg/667m2,X2O 37.88kg/667m2～62.60 kg/667m2.
以"津優3號"黃瓜為試材,採用D-飽和最優設計的方法,研究瞭氮、鉀用量對日光溫室黃瓜芳香物質、主要營養成分及硝痠鹽含量的影響.試驗結果經計算機運算,建立瞭氮、鉀用量與黃瓜果實特徵風味物質2E,6Z-壬二烯酫、可溶性糖、可溶性蛋白質、Vc、硝痠鹽含量等關繫的迴歸方程,併按照它們對黃瓜風味品質的重要性設定加權分值,建立瞭氮鉀用量與綜閤品質得分的迴歸方程,利用計算機模擬,得齣本試驗田肥力條件下綜閤品質達到80分以上的優化組閤為N 29.07kg/667m2～51.45kg/667m2,X2O 37.88kg/667m2～62.60 kg/667m2.
이"진우3호"황과위시재,채용D-포화최우설계적방법,연구료담、갑용량대일광온실황과방향물질、주요영양성분급초산염함량적영향.시험결과경계산궤운산,건립료담、갑용량여황과과실특정풍미물질2E,6Z-임이희철、가용성당、가용성단백질、Vc、초산염함량등관계적회귀방정,병안조타문대황과풍미품질적중요성설정가권분치,건립료담갑용량여종합품질득분적회귀방정,이용계산궤모의,득출본시험전비력조건하종합품질체도80분이상적우화조합위N 29.07kg/667m2～51.45kg/667m2,X2O 37.88kg/667m2～62.60 kg/667m2.
