广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2007年
11期
13-14
,共2页
萃取%食品工业%应用
萃取%食品工業%應用
췌취%식품공업%응용
阐述了超临界流体萃取技术、微波萃取技术、双水相萃取技术等三种萃取技术的基本原理及其在食品工业当中的应用情况,从而说明了各种萃取技术在食品加工当中具有广泛的作用并且具有一定的互补效应.
闡述瞭超臨界流體萃取技術、微波萃取技術、雙水相萃取技術等三種萃取技術的基本原理及其在食品工業噹中的應用情況,從而說明瞭各種萃取技術在食品加工噹中具有廣汎的作用併且具有一定的互補效應.
천술료초림계류체췌취기술、미파췌취기술、쌍수상췌취기술등삼충췌취기술적기본원리급기재식품공업당중적응용정황,종이설명료각충췌취기술재식품가공당중구유엄범적작용병차구유일정적호보효응.
