食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2007年
8期
80-81,85
,共3页
姜桥%刘永中%金春文%张永翠%姜文利
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강교%류영중%금춘문%장영취%강문리
以海带为原料,研究了降低海藻中砷含量的系列方法.研究结果表明,本研究采用的理化方法均可有效地降低海藻中砷的含量,而化学处理效果优于物理处理;酸处理方法中强酸处理效果优于弱酸.
以海帶為原料,研究瞭降低海藻中砷含量的繫列方法.研究結果錶明,本研究採用的理化方法均可有效地降低海藻中砷的含量,而化學處理效果優于物理處理;痠處理方法中彊痠處理效果優于弱痠.
이해대위원료,연구료강저해조중신함량적계렬방법.연구결과표명,본연구채용적이화방법균가유효지강저해조중신적함량,이화학처리효과우우물리처리;산처리방법중강산처리효과우우약산.
