食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2000年
5期
46-49
,共4页
产气荚膜梭菌%肠毒素基因%探针%原位杂交
產氣莢膜梭菌%腸毒素基因%探針%原位雜交
산기협막사균%장독소기인%탐침%원위잡교
产气荚膜梭菌(Clostridiumperfringens,CP)是人类和家畜重要的厌氧性病原菌,产生肠毒素的CP是人类食物中毒病原菌.本研究用地高辛标记肠毒素基因制备探针,并建立了原位杂交检测方法,直接检测肠毒素基因(cpe).这是继PCR检测方法后又一项特异性基因诊断技术.由于利用了光学显微镜观察结果,形态学上比较直观,增加了实验的准确性.与PCR、乳胶凝集相比,原位杂交检测方法具有较高的敏感性和特异性,使用方便,在没有PCR仪等设备的条件下,可以直接检测cpe.
產氣莢膜梭菌(Clostridiumperfringens,CP)是人類和傢畜重要的厭氧性病原菌,產生腸毒素的CP是人類食物中毒病原菌.本研究用地高辛標記腸毒素基因製備探針,併建立瞭原位雜交檢測方法,直接檢測腸毒素基因(cpe).這是繼PCR檢測方法後又一項特異性基因診斷技術.由于利用瞭光學顯微鏡觀察結果,形態學上比較直觀,增加瞭實驗的準確性.與PCR、乳膠凝集相比,原位雜交檢測方法具有較高的敏感性和特異性,使用方便,在沒有PCR儀等設備的條件下,可以直接檢測cpe.
산기협막사균(Clostridiumperfringens,CP)시인류화가축중요적염양성병원균,산생장독소적CP시인류식물중독병원균.본연구용지고신표기장독소기인제비탐침,병건립료원위잡교검측방법,직접검측장독소기인(cpe).저시계PCR검측방법후우일항특이성기인진단기술.유우이용료광학현미경관찰결과,형태학상비교직관,증가료실험적준학성.여PCR、유효응집상비,원위잡교검측방법구유교고적민감성화특이성,사용방편,재몰유PCR의등설비적조건하,가이직접검측cpe.
