CAJ | 학술논문

目的了解和评价现行加碘盐浓度是否满足严重缺碘地区不同人群的碘营养需求.方法选择严重缺碘地区的乐昌市市区(县城)和农村作为调查点,调查8～10岁学生、育龄妇女、孕妇、哺乳妇女及其婴幼儿的尿碘、盐碘、乳汁碘含量和甲状腺肿大率.盐碘采用滴定法测定,尿碘、乳汁碘采用砷铈催化分光光度法测定.结果 197份盐碘中位数为34.9 mg/kg,合格碘盐食用率为97.6%.8～10岁学生甲状腺触诊肿大率为3.4%.5种人群平均尿碘中位数为241.5μg/L,其中婴幼儿、育龄妇女、哺乳妇女、8～10岁学生、孕妇的尿碘中位数分别为286.6μg/L(n=198)、266.8μg/L(n=197)、260.5μg/L(n=200)、227.6μg/L(n=205)、177.7μg/L(n=200),尿碘高于300μg/L的比例分别为49.0%、44.7%、41.5%、29.3%、21.0%;仅8～10岁学生和哺乳妇女尿碘县城高于农村(P＜0.05).47份乳碘中位数为153.1μg/L.结论现行的加碘盐浓度足以保证5种重点人群的碘营养需求,但婴幼儿、学生、育龄妇女和哺乳妇女的碘营养水平有偏高趋势,因此,建议将现行加碘盐浓度35±15mg/kg下调为30±10mg/kg.
목적료해화평개현행가전염농도시부만족엄중결전지구불동인군적전영양수구.방법선택엄중결전지구적악창시시구(현성)화농촌작위조사점,조사8～10세학생、육령부녀、잉부、포유부녀급기영유인적뇨전、염전、유즙전함량화갑상선종대솔.염전채용적정법측정,뇨전、유즙전채용신시최화분광광도법측정.결과 197빈염전중위수위34.9 mg/kg,합격전염식용솔위97.6%.8～10세학생갑상선촉진종대솔위3.4%.5충인군평균뇨전중위수위241.5μg/L,기중영유인、육령부녀、포유부녀、8～10세학생、잉부적뇨전중위수분별위286.6μg/L(n=198)、266.8μg/L(n=197)、260.5μg/L(n=200)、227.6μg/L(n=205)、177.7μg/L(n=200),뇨전고우300μg/L적비례분별위49.0%、44.7%、41.5%、29.3%、21.0%;부8～10세학생화포유부녀뇨전현성고우농촌(P＜0.05).47빈유전중위수위153.1μg/L.결론현행적가전염농도족이보증5충중점인군적전영양수구,단영유인、학생、육령부녀화포유부녀적전영양수평유편고추세,인차,건의장현행가전염농도35±15mg/kg하조위30±10mg/kg.