农牧产品开发
農牧產品開髮
농목산품개발
AGRICULTURE PRODUCTS DEVELOPMENT
2001年
7期
12-13
,共2页
金针菇%菌丝体%发酵%豆奶
金針菇%菌絲體%髮酵%豆奶
금침고%균사체%발효%두내
本文以豆浆为原料,经过金针菇菌丝体摇瓶发酵,在豆浆中产生大量的菌丝体,然后再配以其他原料加工成风味独特的发酵金针菇豆奶.
本文以豆漿為原料,經過金針菇菌絲體搖瓶髮酵,在豆漿中產生大量的菌絲體,然後再配以其他原料加工成風味獨特的髮酵金針菇豆奶.
본문이두장위원료,경과금침고균사체요병발효,재두장중산생대량적균사체,연후재배이기타원료가공성풍미독특적발효금침고두내.
