现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2005年
8期
961-962
,共2页
生猪%盐酸克伦特罗%控制措施
生豬%鹽痠剋倫特囉%控製措施
생저%염산극륜특라%공제조시
目的:了解生猪体内盐酸克伦特罗残留情况,探讨控制措施,为完善食品安全标准积累基础资料和提供科学依据.方法:对屠宰过程中的生猪的肌肉、内脏和排泄物全面采样,利用酶联免疫法(ELISA)及气象色谱-质谱仪测定盐酸克伦特罗残留量.结果:本次调查共采样品85份,检出盐酸克伦特罗4份,检出率为4.71%.结论:生猪养殖户非法使用盐酸克伦特罗的现象依然存在.应加强对饲料的生产管理,控制源头;加强生猪收购、贩运的管理;建立简便快速的检测方法,完善宰前检疫项目.
目的:瞭解生豬體內鹽痠剋倫特囉殘留情況,探討控製措施,為完善食品安全標準積纍基礎資料和提供科學依據.方法:對屠宰過程中的生豬的肌肉、內髒和排洩物全麵採樣,利用酶聯免疫法(ELISA)及氣象色譜-質譜儀測定鹽痠剋倫特囉殘留量.結果:本次調查共採樣品85份,檢齣鹽痠剋倫特囉4份,檢齣率為4.71%.結論:生豬養殖戶非法使用鹽痠剋倫特囉的現象依然存在.應加彊對飼料的生產管理,控製源頭;加彊生豬收購、販運的管理;建立簡便快速的檢測方法,完善宰前檢疫項目.
목적:료해생저체내염산극륜특라잔류정황,탐토공제조시,위완선식품안전표준적루기출자료화제공과학의거.방법:대도재과정중적생저적기육、내장화배설물전면채양,이용매련면역법(ELISA)급기상색보-질보의측정염산극륜특라잔류량.결과:본차조사공채양품85빈,검출염산극륜특라4빈,검출솔위4.71%.결론:생저양식호비법사용염산극륜특라적현상의연존재.응가강대사료적생산관리,공제원두;가강생저수구、판운적관리;건립간편쾌속적검측방법,완선재전검역항목.
