CAJ | 학술논문

目的:观察武汉地区销售的不同种类饮料对离体乳牙牙釉质形态学的改变,比较不同饮料对乳牙牙釉质脱矿的影响.方法:将离体乳牙浸泡在碳酸类、果汁类、酸奶类饮料中,浸泡时间为30 min、1 h、1.5 h、2 h、2.5 h、3 h.应用扫描电镜观察不同种类饮料处理前和处理后的牙釉质表面超微结构的改变.用化学分析法测量饮料在浸泡乳牙后不同时间的钙磷溶出量.结果:浸泡30 min,扫描电镜就可观察到釉柱变化,出现裂纹、空洞等溶解脱矿现象,随着时间延长,脱矿作用加强.其中统一鲜橙汁组脱矿最明显,酸奶组较轻.不同种类饮料对乳牙均有脱矿作用.3 h钙、磷的溶出量因饮料的不同而有显著性差异(P＜0.001 ).3 h果汁类钙、磷的溶出量最多,分别为21.340±3.762 mmol/L,11.294±2.203 mmol/L,有显著性差异(P＜0.01 ),优酸乳的钙总溶出量最少,为4.500±0.447 mmol/L, 有显著性差异(P＜0.01 ).优酸乳和百事可乐中磷的溶出量无显著性差异(P＞0.05 ).随着时间的延长,钙磷的溶出减缓.结论:饮料可引起乳牙釉质脱矿,加快龋病的发生,应引起重视.
목적:관찰무한지구소수적불동충류음료대리체유아아유질형태학적개변,비교불동음료대유아아유질탈광적영향.방법:장리체유아침포재탄산류、과즙류、산내류음료중,침포시간위30 min、1 h、1.5 h、2 h、2.5 h、3 h.응용소묘전경관찰불동충류음료처리전화처리후적아유질표면초미결구적개변.용화학분석법측량음료재침포유아후불동시간적개린용출량.결과:침포30 min,소묘전경취가관찰도유주변화,출현렬문、공동등용해탈광현상,수착시간연장,탈광작용가강.기중통일선등즙조탈광최명현,산내조교경.불동충류음료대유아균유탈광작용.3 h개、린적용출량인음료적불동이유현저성차이(P＜0.001 ).3 h과즙류개、린적용출량최다,분별위21.340±3.762 mmol/L,11.294±2.203 mmol/L,유현저성차이(P＜0.01 ),우산유적개총용출량최소,위4.500±0.447 mmol/L, 유현저성차이(P＜0.01 ).우산유화백사가악중린적용출량무현저성차이(P＞0.05 ).수착시간적연장,개린적용출감완.결론:음료가인기유아유질탈광,가쾌우병적발생,응인기중시.