食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2006年
9期
191-193,117
,共4页
冯雷刚%周红梅%胡光祥%高昱颖%王朋书
馮雷剛%週紅梅%鬍光祥%高昱穎%王朋書
풍뢰강%주홍매%호광상%고욱영%왕붕서
磷脂酰丝氨酸%生理功能%保健食品
燐脂酰絲氨痠%生理功能%保健食品
린지선사안산%생리공능%보건식품
综述了磷脂酰丝氨酸(PS)近20年来国内外的动物试验及临床应用,表明PS对改善记忆和认知能力、防治老年痴呆症、抑郁症及缓解精神压力都有显著疗效,是一种极具开发潜力的功能性保健原料,特别是大脑机能的提高方面.
綜述瞭燐脂酰絲氨痠(PS)近20年來國內外的動物試驗及臨床應用,錶明PS對改善記憶和認知能力、防治老年癡呆癥、抑鬱癥及緩解精神壓力都有顯著療效,是一種極具開髮潛力的功能性保健原料,特彆是大腦機能的提高方麵.
종술료린지선사안산(PS)근20년래국내외적동물시험급림상응용,표명PS대개선기억화인지능력、방치노년치태증、억욱증급완해정신압력도유현저료효,시일충겁구개발잠력적공능성보건원료,특별시대뇌궤능적제고방면.
