CAJ | 학술논문

北冰红是我们于1995年以左优红作母本、86-24-53作父本杂交,2008年育成的葡萄新品种.成熟期,果穗长圆锥形,平均穗重159.5g,最大单穗重1328.2g;果粒圆形,平均单粒重1.30g,蓝黑色;果皮较厚,果肉绿色,无肉囊,可见种脐;在吉林省吉林市左家等5个试栽地,平均可溶性固形物含量21.30%,总酸含量1.43%,单宁含量0.0344%,出汁率67.88%.延迟到12月采收,平均穗重为91.02g,平均单粒重0.88g;可溶性固形物含量36.20%,总酸含量1.48%,单宁含量0.0654%,出汁率21.64%.酿制的冰红葡萄酒深宝石红色,具浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气,酒度11.78度,总酸含量11.40g/L,总糖含量16.13%,干浸出物含量55.80g/L,适宜酿制干红冰红葡萄酒.在吉林市,北冰红葡萄9月中下旬成熟,12月上中旬采收,落粒少;适宜在年无霜期125天以上、冬季最低气温不低于-37℃的地区栽培,2008年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定.
북빙홍시아문우1995년이좌우홍작모본、86-24-53작부본잡교,2008년육성적포도신품충.성숙기,과수장원추형,평균수중159.5g,최대단수중1328.2g;과립원형,평균단립중1.30g,람흑색;과피교후,과육록색,무육낭,가견충제;재길림성길림시좌가등5개시재지,평균가용성고형물함량21.30%,총산함량1.43%,단저함량0.0344%,출즙솔67.88%.연지도12월채수,평균수중위91.02g,평균단립중0.88g;가용성고형물함량36.20%,총산함량1.48%,단저함량0.0654%,출즙솔21.64%.양제적빙홍포도주심보석홍색,구농욱적봉밀화행인복합향기,주도11.78도,총산함량11.40g/L,총당함량16.13%,간침출물함량55.80g/L,괄의양제간홍빙홍포도주.재길림시,북빙홍포도9월중하순성숙,12월상중순채수,락립소;괄의재년무상기125천이상、동계최저기온불저우-37℃적지구재배,2008년1월통과길림성농작물품충심정위원회심정.