粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2009年
1期
8-11
,共4页
武文斌%周淑娟%王帅强%张峻岭
武文斌%週淑娟%王帥彊%張峻嶺
무문빈%주숙연%왕수강%장준령
小麦粉%研磨%技术%历史
小麥粉%研磨%技術%歷史
소맥분%연마%기술%역사
论述了世界磨粉技术历史的三个发展阶段,记录了整个19世纪小麦磨粉经历的技术革命,描述了从古代的手工操作到现代的高度机械化加工过程,其中简述了我国在世界面粉工业发展中所起的作用及发展历史.
論述瞭世界磨粉技術歷史的三箇髮展階段,記錄瞭整箇19世紀小麥磨粉經歷的技術革命,描述瞭從古代的手工操作到現代的高度機械化加工過程,其中簡述瞭我國在世界麵粉工業髮展中所起的作用及髮展歷史.
논술료세계마분기술역사적삼개발전계단,기록료정개19세기소맥마분경력적기술혁명,묘술료종고대적수공조작도현대적고도궤계화가공과정,기중간술료아국재세계면분공업발전중소기적작용급발전역사.
