食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
24期
159-162
,共4页
琐琐葡萄%总黄酮%提取工艺
瑣瑣葡萄%總黃酮%提取工藝
쇄쇄포도%총황동%제취공예
研究琐琐葡萄果实总黄酮的醇法提取工艺.在考察各影响因素的基础上设计正交试验,得出各种因素对提取效果影响的主次顺序为料液比＞提取时间＞提取温度＞乙醇体积分数,总黄酮提取最佳工艺条件为:提取温度80℃、乙醇体积分数60%、提取时间120min、料液比1:30(g/mL).
研究瑣瑣葡萄果實總黃酮的醇法提取工藝.在攷察各影響因素的基礎上設計正交試驗,得齣各種因素對提取效果影響的主次順序為料液比＞提取時間＞提取溫度＞乙醇體積分數,總黃酮提取最佳工藝條件為:提取溫度80℃、乙醇體積分數60%、提取時間120min、料液比1:30(g/mL).
연구쇄쇄포도과실총황동적순법제취공예.재고찰각영향인소적기출상설계정교시험,득출각충인소대제취효과영향적주차순서위료액비＞제취시간＞제취온도＞을순체적분수,총황동제취최가공예조건위:제취온도80℃、을순체적분수60%、제취시간120min、료액비1:30(g/mL).
