当代化工
噹代化工
당대화공
CONTEMPORARY CHEMICAL INDUSTRY
2011年
7期
661-665,672
,共6页
周勇强%卫云路%鲍思源%郑成
週勇彊%衛雲路%鮑思源%鄭成
주용강%위운로%포사원%정성
表面活性剂%谷氨酸%新型三子季胺盐%发酵促发剂
錶麵活性劑%穀氨痠%新型三子季胺鹽%髮酵促髮劑
표면활성제%곡안산%신형삼자계알염%발효촉발제
通过加入4种新型三子季胺盐表面活性剂作为谷氨酸发酵促发剂的对比实验中,筛选出3-氯-2-羟丙基三乙基氯化铵和五甲基三聚氧乙烯三胺这2种表面活性剂进行进一步的研究.在最佳添加时间和最佳添加剂量的单因素试验研究当中,发现3-氯-2-羟丙基三乙基氯化铵在菌种生长对数期9h加人体积分数为1%,而且在不添加生物素的情况下,可以将谷氨酸产酸率提高107.9%；而五甲基三聚氧乙烯三胺表面活性剂在菌体产酸期的22.5 h,最佳添加剂量1%时,加入5%生物素的情况下可使谷氨酸的产酸率提高.
通過加入4種新型三子季胺鹽錶麵活性劑作為穀氨痠髮酵促髮劑的對比實驗中,篩選齣3-氯-2-羥丙基三乙基氯化銨和五甲基三聚氧乙烯三胺這2種錶麵活性劑進行進一步的研究.在最佳添加時間和最佳添加劑量的單因素試驗研究噹中,髮現3-氯-2-羥丙基三乙基氯化銨在菌種生長對數期9h加人體積分數為1%,而且在不添加生物素的情況下,可以將穀氨痠產痠率提高107.9%；而五甲基三聚氧乙烯三胺錶麵活性劑在菌體產痠期的22.5 h,最佳添加劑量1%時,加入5%生物素的情況下可使穀氨痠的產痠率提高.
통과가입4충신형삼자계알염표면활성제작위곡안산발효촉발제적대비실험중,사선출3-록-2-간병기삼을기록화안화오갑기삼취양을희삼알저2충표면활성제진행진일보적연구.재최가첨가시간화최가첨가제량적단인소시험연구당중,발현3-록-2-간병기삼을기록화안재균충생장대수기9h가인체적분수위1%,이차재불첨가생물소적정황하,가이장곡안산산산솔제고107.9%；이오갑기삼취양을희삼알표면활성제재균체산산기적22.5 h,최가첨가제량1%시,가입5%생물소적정황하가사곡안산적산산솔제고.
