CAJ | 학술논문

分别选用18日龄和24日龄断奶的长太杂交仔猪,采用单因子试验设计,分两个试验研究了复合酶体外预处理、不预处理去除抗原蛋白的豆粕和生大豆不同类型日粮对不同断奶日龄仔猪生产性能和生化参数的影响.结果表明:酶解预处理能有效去除豆粕抗原蛋白,极显著提高18日龄断奶仔猪生长速度和饲料利用效率(P＜0.01),豆粕加酶预处理提高仔猪免疫力;24日龄断奶仔猪加酶去除抗原蛋白豆粕饲料其生产性能显著优于豆粕对照组(P＜0.05),利用体外酶解预处理去除抗原蛋白豆粕饲料显著提高饲料利用率,饲料的品质越好,动物年龄越大,加酶去除豆粕抗原蛋白不同处理方式对仔猪生产性能的影响差异不显著(P＞0.05);生大豆加酶预处理不宜作为18日龄断奶仔猪饲料的唯一蛋白源补充料;18日龄和24日龄断奶仔猪用酶解预处理大豆蛋白作单一蛋白补充料均不产生过敏反应.酶解预处理去除抗原蛋白是一种合理利用大豆产品资源的有效方法.
분별선용18일령화24일령단내적장태잡교자저,채용단인자시험설계,분량개시험연구료복합매체외예처리、불예처리거제항원단백적두박화생대두불동류형일량대불동단내일령자저생산성능화생화삼수적영향.결과표명:매해예처리능유효거제두박항원단백,겁현저제고18일령단내자저생장속도화사료이용효솔(P＜0.01),두박가매예처리제고자저면역력;24일령단내자저가매거제항원단백두박사료기생산성능현저우우두박대조조(P＜0.05),이용체외매해예처리거제항원단백두박사료현저제고사료이용솔,사료적품질월호,동물년령월대,가매거제두박항원단백불동처리방식대자저생산성능적영향차이불현저(P＞0.05);생대두가매예처리불의작위18일령단내자저사료적유일단백원보충료;18일령화24일령단내자저용매해예처리대두단백작단일단백보충료균불산생과민반응.매해예처리거제항원단백시일충합리이용대두산품자원적유효방법.