中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2012年
13期
32-36
,共5页
蛋白源%生长性能%生化指标%断奶大鼠
蛋白源%生長性能%生化指標%斷奶大鼠
단백원%생장성능%생화지표%단내대서
本研究旨在考察饲料蛋白品质与断奶大鼠生长性能和养分代谢之间的关系.选用80只清洁级SD雄性断奶大鼠,通过饲喂酪蛋白( CAS)、大豆分离蛋白(SPI)、玉米醇溶蛋白(ZEIN)为唯一蛋白源的半纯合日粮,研究不同蛋白源对机体产生的代谢效应.结果表明:相对于CAS组(对照组)而言,采食ZEIN具有较低的的养分消化率(P＜0.05);血浆尿素氮显著升高(P＜0.01);血浆胰岛素和类胰岛素生长因子水平分别低于和高于CAS对照组(P＜0.05).采食ZEIN引起血浆赖氨酸水平较CAS组显著降低(P＜0.05),而亮氨酸水平显著升高(P＜0.05).试验表明,蛋白品质影响养分代谢的营养生理原因在于机体内分泌水平和体液氨基酸营养状态存在差异,从而引起大鼠生长性能发生相应变化.
本研究旨在攷察飼料蛋白品質與斷奶大鼠生長性能和養分代謝之間的關繫.選用80隻清潔級SD雄性斷奶大鼠,通過飼餵酪蛋白( CAS)、大豆分離蛋白(SPI)、玉米醇溶蛋白(ZEIN)為唯一蛋白源的半純閤日糧,研究不同蛋白源對機體產生的代謝效應.結果錶明:相對于CAS組(對照組)而言,採食ZEIN具有較低的的養分消化率(P＜0.05);血漿尿素氮顯著升高(P＜0.01);血漿胰島素和類胰島素生長因子水平分彆低于和高于CAS對照組(P＜0.05).採食ZEIN引起血漿賴氨痠水平較CAS組顯著降低(P＜0.05),而亮氨痠水平顯著升高(P＜0.05).試驗錶明,蛋白品質影響養分代謝的營養生理原因在于機體內分泌水平和體液氨基痠營養狀態存在差異,從而引起大鼠生長性能髮生相應變化.
본연구지재고찰사료단백품질여단내대서생장성능화양분대사지간적관계.선용80지청길급SD웅성단내대서,통과사위락단백( CAS)、대두분리단백(SPI)、옥미순용단백(ZEIN)위유일단백원적반순합일량,연구불동단백원대궤체산생적대사효응.결과표명:상대우CAS조(대조조)이언,채식ZEIN구유교저적적양분소화솔(P＜0.05);혈장뇨소담현저승고(P＜0.01);혈장이도소화류이도소생장인자수평분별저우화고우CAS대조조(P＜0.05).채식ZEIN인기혈장뢰안산수평교CAS조현저강저(P＜0.05),이량안산수평현저승고(P＜0.05).시험표명,단백품질영향양분대사적영양생리원인재우궤체내분비수평화체액안기산영양상태존재차이,종이인기대서생장성능발생상응변화.
