辽宁化工
遼寧化工
료녕화공
LIAONING CHEMICAL INDUSTRY
2004年
10期
593-594
,共2页
李明%刘渭萍%刘刚%孙蕊
李明%劉渭萍%劉剛%孫蕊
리명%류위평%류강%손예
食品添加剂%安全性%超量使用%超范围使用
食品添加劑%安全性%超量使用%超範圍使用
식품첨가제%안전성%초량사용%초범위사용
介绍了食品添加剂的定义、分类和作用,分析了国内外食品添加剂的现状、发展前景及存在的问题,综述了食品添加剂的安全性问题及监督管理办法.
介紹瞭食品添加劑的定義、分類和作用,分析瞭國內外食品添加劑的現狀、髮展前景及存在的問題,綜述瞭食品添加劑的安全性問題及鑑督管理辦法.
개소료식품첨가제적정의、분류화작용,분석료국내외식품첨가제적현상、발전전경급존재적문제,종술료식품첨가제적안전성문제급감독관리판법.
