微量元素与健康研究
微量元素與健康研究
미량원소여건강연구
STUDIES OF TRACE ELEMENTS AND HEALTH
2006年
1期
31-32
,共2页
张婧萱%罗燕%廖保宁%黄锁义
張婧萱%囉燕%廖保寧%黃鎖義
장청훤%라연%료보저%황쇄의
食用菌类%邻二氮菲%铁%分光光度法
食用菌類%鄰二氮菲%鐵%分光光度法
식용균류%린이담비%철%분광광도법
食用菌类无污染、无农药残留,营养丰富,具有特殊风味,是人们爱吃的食品.用分光光度法直接测定菌类中铁的含量,方法简便、快速、准确,对指导人们合理食用菌类进行补铁及进一步开发菌类提供了可靠的理论依据.
食用菌類無汙染、無農藥殘留,營養豐富,具有特殊風味,是人們愛喫的食品.用分光光度法直接測定菌類中鐵的含量,方法簡便、快速、準確,對指導人們閤理食用菌類進行補鐵及進一步開髮菌類提供瞭可靠的理論依據.
식용균류무오염、무농약잔류,영양봉부,구유특수풍미,시인문애흘적식품.용분광광도법직접측정균류중철적함량,방법간편、쾌속、준학,대지도인문합리식용균류진행보철급진일보개발균류제공료가고적이론의거.
