酶法提油技术的研究进展
매법제유기술적연구진전
Recent research progress of application of extraction of oil with enzymatic hydrolysis
  • 万方数据
    粮油食品科技 량유식품과기
    SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
    2006年 6期 41-42 ,共2页

    吴祥庭

    오상정

    酶%提油工艺%鱼油 酶%提油工藝%魚油
    매%제유공예%어유
    介绍了酶法提取植物油的多种工艺方法,讨论了有关工艺的影响因素,总结了酶法提油工艺的优点,并对酶法提油技术在鱼油提取中的应用前景进行了介绍.
    개소료매법제취식물유적다충공예방법,토론료유관공예적영향인소,총결료매법제유공예적우점,병대매법제유기술재어유제취중적응용전경진행료개소.
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