中国稻米
中國稻米
중국도미
CHINA RICE
2011年
2期
1-5
,共5页
林海%庞乾林%阮刘青%王志刚%鄂志国
林海%龐乾林%阮劉青%王誌剛%鄂誌國
림해%방건림%원류청%왕지강%악지국
常规粳稻%杂交粳稻%产量%品质
常規粳稻%雜交粳稻%產量%品質
상규갱도%잡교갱도%산량%품질
以2001～2010年通过国家及各省(直辖市、自治区)审定的粳稻品种资料为依据,对其产量和主要品质性状进行了分析.结果表明,2001～2010年我国通过审定的粳稻平均产量有提高,但产量不稳;北方稻区产量比南方稻区产量略高,但差别不大;杂交粳稻相对常规粳稻具有一定的产量优势,平均增幅4.83%,但杂交粳稻产量优势有逐年减小的趋势.这10年,通过审定的粳稻品种品质有稳步提高的趋势;北方稻区粳稻品质优于南方稻区,优质达标率高23.6个百分点,加工品质和蒸煮品质性状两稻区相差不大,但外观品质性状北方稻区明显好于南方稻区;常规粳稻稻米品质要比杂交粳稻好,优质达标率高17.8个百分点,但两者的垩白米率、垩白度和整精米率都相对较低,是今后粳稻品种品质改良的重点,另外,杂交粳稻育种还应加强对透明度和精米率的改善.
以2001～2010年通過國傢及各省(直轄市、自治區)審定的粳稻品種資料為依據,對其產量和主要品質性狀進行瞭分析.結果錶明,2001～2010年我國通過審定的粳稻平均產量有提高,但產量不穩;北方稻區產量比南方稻區產量略高,但差彆不大;雜交粳稻相對常規粳稻具有一定的產量優勢,平均增幅4.83%,但雜交粳稻產量優勢有逐年減小的趨勢.這10年,通過審定的粳稻品種品質有穩步提高的趨勢;北方稻區粳稻品質優于南方稻區,優質達標率高23.6箇百分點,加工品質和蒸煮品質性狀兩稻區相差不大,但外觀品質性狀北方稻區明顯好于南方稻區;常規粳稻稻米品質要比雜交粳稻好,優質達標率高17.8箇百分點,但兩者的堊白米率、堊白度和整精米率都相對較低,是今後粳稻品種品質改良的重點,另外,雜交粳稻育種還應加彊對透明度和精米率的改善.
이2001～2010년통과국가급각성(직할시、자치구)심정적갱도품충자료위의거,대기산량화주요품질성상진행료분석.결과표명,2001～2010년아국통과심정적갱도평균산량유제고,단산량불은;북방도구산량비남방도구산량략고,단차별불대;잡교갱도상대상규갱도구유일정적산량우세,평균증폭4.83%,단잡교갱도산량우세유축년감소적추세.저10년,통과심정적갱도품충품질유은보제고적추세;북방도구갱도품질우우남방도구,우질체표솔고23.6개백분점,가공품질화증자품질성상량도구상차불대,단외관품질성상북방도구명현호우남방도구;상규갱도도미품질요비잡교갱도호,우질체표솔고17.8개백분점,단량자적성백미솔、성백도화정정미솔도상대교저,시금후갱도품충품질개량적중점,령외,잡교갱도육충환응가강대투명도화정미솔적개선.
