新疆畜牧业
新疆畜牧業
신강축목업
XINJIANG XUMUYE
2006年
6期
33-35
,共3页
孙志勇%张雯%高攀盛%马义龙%宁多武
孫誌勇%張雯%高攀盛%馬義龍%寧多武
손지용%장문%고반성%마의룡%저다무
屠宰生猪%检疫%乳斑肝%调查
屠宰生豬%檢疫%乳斑肝%調查
도재생저%검역%유반간%조사
肝脏是一个多发病的器官,有肝脓肿、肝脂肪变性、饥饿肝、肝硬变、肝坏死、肝中毒性营养不良等,也有传染病和寄生虫病引起的病变.近年来乌市各屠宰场乳斑肝的检出率呈上升趋势,这些肝脏呈暗红色,表面镶嵌白色花斑,数量不一,外观似一幅暗红色花布的形象,这主要是由于肝的实质局部被猪蛔虫幼虫破坏、局部间质增生的结果.对生猪患乳斑肝的症状轻者修割后食用,重者必须作工业用.针对这种情况,笔者对新疆乌鲁木齐市的天康和东戈壁两大生猪定点屠宰场2005年全年的乳斑肝数据进行了调查和统计.
肝髒是一箇多髮病的器官,有肝膿腫、肝脂肪變性、饑餓肝、肝硬變、肝壞死、肝中毒性營養不良等,也有傳染病和寄生蟲病引起的病變.近年來烏市各屠宰場乳斑肝的檢齣率呈上升趨勢,這些肝髒呈暗紅色,錶麵鑲嵌白色花斑,數量不一,外觀似一幅暗紅色花佈的形象,這主要是由于肝的實質跼部被豬蛔蟲幼蟲破壞、跼部間質增生的結果.對生豬患乳斑肝的癥狀輕者脩割後食用,重者必鬚作工業用.針對這種情況,筆者對新疆烏魯木齊市的天康和東戈壁兩大生豬定點屠宰場2005年全年的乳斑肝數據進行瞭調查和統計.
간장시일개다발병적기관,유간농종、간지방변성、기아간、간경변、간배사、간중독성영양불량등,야유전염병화기생충병인기적병변.근년래오시각도재장유반간적검출솔정상승추세,저사간장정암홍색,표면양감백색화반,수량불일,외관사일폭암홍색화포적형상,저주요시유우간적실질국부피저회충유충파배、국부간질증생적결과.대생저환유반간적증상경자수할후식용,중자필수작공업용.침대저충정황,필자대신강오로목제시적천강화동과벽량대생저정점도재장2005년전년적유반간수거진행료조사화통계.