粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2010年
4期
11-12,15
,共3页
核桃油%营养价值%现状%生产工艺
覈桃油%營養價值%現狀%生產工藝
핵도유%영양개치%현상%생산공예
简述了核桃的品性、核桃油的营养价值及发展前景,介绍了核桃油的制取方法,对其加工工艺进行了比较分析,并就核桃油制取过程中的原料处理、精炼工艺等环节提出了相应的建议.
簡述瞭覈桃的品性、覈桃油的營養價值及髮展前景,介紹瞭覈桃油的製取方法,對其加工工藝進行瞭比較分析,併就覈桃油製取過程中的原料處理、精煉工藝等環節提齣瞭相應的建議.
간술료핵도적품성、핵도유적영양개치급발전전경,개소료핵도유적제취방법,대기가공공예진행료비교분석,병취핵도유제취과정중적원료처리、정련공예등배절제출료상응적건의.
