南京农业大学学报
南京農業大學學報
남경농업대학학보
JOURNAL OF NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY
2011年
1期
35-40
,共6页
申春苗%汪良驹%王文辉%王荣华%佟伟%夏玉静%贾晓辉
申春苗%汪良駒%王文輝%王榮華%佟偉%夏玉靜%賈曉輝
신춘묘%왕량구%왕문휘%왕영화%동위%하옥정%가효휘
梨%冰点温度%影响因素%灰色关联度分析%回归分析
梨%冰點溫度%影響因素%灰色關聯度分析%迴歸分析
리%빙점온도%영향인소%회색관련도분석%회귀분석
以4个梨系统的12个栽培品种为材料,利用TESTO177-T3型电子温度记录仪测定了梨果实活体冰点温度,同时测定果实可溶性固形物(TSS)含量、果实密度等指标,利用灰色关联度分析法和SPSS13.0软件分析了影响果实冰点温度的主要因素结果表明:不同梨品种果实冰点温度存在明显差异,其中丰水梨冰点温度最高,为-1.9℃;秋自梨和南果梨冰点温度较低,为-4.3℃和-4.5℃;其余9个品种果实冰点温度为-2.0 ℃～-3.0℃.果实密度为0.956～1.032 g·cm-3.灰色关联度分析结果表明:可溶性固形物含量对果实冰点温度影响最大,密度次之,果实体积和单果重影响较小.利用果实可溶性固形物含量测定结果与回归分析法能够较好地预测白梨、西洋梨和砂梨品种果实的冰点温度,对秋子梨中的南果梨晶种的侦测效果不理想:
以4箇梨繫統的12箇栽培品種為材料,利用TESTO177-T3型電子溫度記錄儀測定瞭梨果實活體冰點溫度,同時測定果實可溶性固形物(TSS)含量、果實密度等指標,利用灰色關聯度分析法和SPSS13.0軟件分析瞭影響果實冰點溫度的主要因素結果錶明:不同梨品種果實冰點溫度存在明顯差異,其中豐水梨冰點溫度最高,為-1.9℃;鞦自梨和南果梨冰點溫度較低,為-4.3℃和-4.5℃;其餘9箇品種果實冰點溫度為-2.0 ℃～-3.0℃.果實密度為0.956～1.032 g·cm-3.灰色關聯度分析結果錶明:可溶性固形物含量對果實冰點溫度影響最大,密度次之,果實體積和單果重影響較小.利用果實可溶性固形物含量測定結果與迴歸分析法能夠較好地預測白梨、西洋梨和砂梨品種果實的冰點溫度,對鞦子梨中的南果梨晶種的偵測效果不理想:
이4개리계통적12개재배품충위재료,이용TESTO177-T3형전자온도기록의측정료리과실활체빙점온도,동시측정과실가용성고형물(TSS)함량、과실밀도등지표,이용회색관련도분석법화SPSS13.0연건분석료영향과실빙점온도적주요인소결과표명:불동리품충과실빙점온도존재명현차이,기중봉수리빙점온도최고,위-1.9℃;추자리화남과리빙점온도교저,위-4.3℃화-4.5℃;기여9개품충과실빙점온도위-2.0 ℃～-3.0℃.과실밀도위0.956～1.032 g·cm-3.회색관련도분석결과표명:가용성고형물함량대과실빙점온도영향최대,밀도차지,과실체적화단과중영향교소.이용과실가용성고형물함량측정결과여회귀분석법능구교호지예측백리、서양리화사리품충과실적빙점온도,대추자리중적남과리정충적정측효과불이상:
